Fet mat – bästa bantningsmetoden
Av admin, Torsdagen den 17 Juli, 2008 klockan 2:04 pm
Mer fett och mindre kolhydrater är bästa och nyttigaste sättet att gå ned i vikt. Den slutsatsen, som går tvärt emot livsmedelverkets råd, dras i den längsta studien hittills om olika dieter.
Den israeliska undersökningen omfattade 322 lätt överviktiga personer. De delades in i tre grupper. En grupp åt fettsnål och kalorifattig kost. En utgick från Medelhavsdiet med få kalorier, lite kött, mycket fisk, kyckling, olivolja och nötter. Alla i studien arbetade på samma arbetsplats i Dimona i Israel och fick sina respektive koster tillagade och serverade i lunchmatsalen varje dag.
De som åt en lågkolhydratdiet gick ned mest i vikt och de som åt fettsnålt gick ned minst i vikt. Det visade sig även att personerna som åt mycket fett ändå fick i sig ungefär lika få kalorier som de andra grupperna, trots att de inte behövde begränsa sitt intag.
Tidigare har Atkins kritiserats för att studier inte visat vilka effekter metoden ger på längre sikt. Men enligt Iris Shan, forskaren bakom den två år långa studien, har inga negativa effekter upptäckts.
Den metod i studien som var minst effektiv mot övervikt och som hade sämst effekter på blodvärdena var den fettsnåla dieten. Den följde i princip Livsmedelsverkets rekommendation att inte mer än en tredjedel av energin i maten ska komma från fett. Åke Bruce på Livsmedelsverket säger att han och verkets experter noga ska studera studien.
Läs mer på DN, Aftonbladet eller Svenska Dagbladet
Andra bloggar om: GI, Atkins, diet, banta, fett, kolhydrat, vikt, Medelhavsdiet
Vill du länka till inlägget så kopiera och klistra in koden nedan på din webbsida så ser det ut så här: Fet mat – bästa bantningsmetoden
Kategori: allmänt
- Lägg till på
- Del.icio.us -
- Meneame -
- Digg
Pingback av Jonas: Jag gick ner 6,1kg på två veckor…. | I huvudet på Svenssons!
Fredagen den 18 Juli, 2008 klockan 11:13 am
[…] går jag inte ner i vikt?, Under fet attack., Det enkla är svårt, Lågkolhydratkost är bäst, Fet mat – bästa bantningsmetoden, Forskarnas krig om vår kost handlar om pengar!, Semesterdepp, Sjuttonde Juli 08 - Vad är en […]
