Mat med negativt energiinnehåll
Av admin, Torsdagen den 29 Maj, 2008 klockan 6:12 pm
Det är en välkänd myt att det finns livsmedel med ett ”negativt energiinnehåll” – så att man förbränner mer energi på att smälta dem än man vinner åta dem. Teorin går ut på att man skulle kunna gå ner i vikt genom att uteslutande äta dessa livsmedel. De mest använda exemplen är blekselleri och gurka. Det är en bra teori men tyvärr så håller den inte i praktiken.
Gurka och blekselleri har visserligen ett mycket lågt energiinnehåll på 45 respektive 95 kilojoule per 100 gram – men det har inte ett ”negativt energiinnehåll”. Blekselleri innehåller stora mängder cellulosa, som vi inte kan smälta, och gurka innehåller stora mängder vatten, som inte ger någon energi genom förbränning.
Vi behöver mellan 7 500 och 10 000 kilojoule om dagen, beroende på kroppsvikt, kön och fysisk aktivitet. Det betyder att vi måste äta mellan 8 och 11 blekselleri eller mellan 16 och 22 gurkor om dagen för att täcka vårt energibehov. Med andra ord: Vi skulle bli mätta innan vi hade intagit tillräckligt med energi för att hålla igång våra kroppsprocesser – och därmed skulle vi snabbt gå ner i vikt, men vi skulle också snabbt drabbas av bristsjukdomar, eftersom varken gurka eller blekselleri innehåller tillräckligt med viktiga vitaminer och mineraler som vi behöver.
Andra bloggar om: Fakta, gurka, banta, diet, kalorier
Vill du länka till inlägget så kopiera och klistra in koden nedan på din webbsida så ser det ut så här: Mat med negativt energiinnehåll
Skriv en kommentar
Kategori: hälsa
- Lägg till på
- Del.icio.us -
- Meneame -
- Digg
